マインル社のユリウス・マインルグランドエスプレッソコーヒー豆・紅茶、店舗・業務用ユラ社(jura)コーヒーマシン(エスプレッソマシン)販売のチャーリーズオフィス

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コーヒーマシン(エスプレッソマシン)

“Julius Meinl”Coffee

オーストリア・ウィーンで1862年に生まれたマインル社の”ジュリアス・マインル”グランドエスプレッソコーヒー豆。ユリウス・マインル コーヒーは“ユリウス・マインル ホールディング”の一員で 世界70ヶ国で販売活動を行っております。
“ユリウス・マインル”はオーストリアにおいて150年近くにわたり高級なコーヒー、 紅茶、フルーツジャム等を販売する主要な企業です。
その高品質なコーヒーはオーストリア・ウィーンと北イタリア・ヴィツェンツァにて 焙煎、ブレンドされています。 “ユリウス・マインル”グループには ユリウス・マインル “アムグラーベン”という高級食品/食材を扱うグルメマーケット(フードストアー)や、その系列企業を含めオーストリアでは主要な金融機関であります マインル銀行も有しております。

“Julius Meinl”Story

オーストリア・ウィーンで1862年に生まれたマインル社の”ジュリアス・マインル”グランドエスプレッソコーヒー豆。マインルストーリーは1862年のユリウス・マインル1世に始まります。
彼はウィーンの中心部にありました食料雑貨販売のお店で、主にスパイスやコーヒーの 生豆を扱っておりました。
当時は各家庭で生豆を購入し、キッチンストーブの上で煎って飲用していたようです。 そこで彼はコーヒーをブレンドし、焙煎したコーヒー豆を販売するようになりました。
この販売の方法こそ新規のお得意様の獲得に役立ち、しかもこれによって販売されるコーヒー豆はその品質を常に一定のものに致しました。
それ以降“ユリウス・マインル”の名は コーヒーに関する高度な専門的技能・知識、伝統、方法を併せ持つ代名詞となっております。
そして現在もなお、ユリウスファミリーのメンバー達に受け継がれております。

コーヒー豆各種のご紹介

グランドエスプレッソ豆

厳選された豆を高度な技術により焙煎、ブレンドされ、あたかもチョコレートを想わせるほどの深みのある味わいとなめらかなクレマに包まれています。エスプレッソマシンを最大限にご活用いただけます。 昼食時や夕食後には最適なコーヒーです。

Description
 
Beans
:Arabica
Roasting
:Medium Dark Roast
Aroma
:Flavorful Aroma
Flavor
:Low acidity and a lovely Body
プレジデント粉

オーストリアにおいては最も一般的に飲まれているコーヒーです。中央アメリカや南アメリカのアラビカ種を原料とし、丹念にブレンドされたコーヒーです。その味と薫りは朝食時から午後のひとときと、一日中愉しめます。 国民的なコーヒーです。

Description
 
Beans
:Arabica
Roasting
:Medium Roast
Aroma
:Beautiful aroma
Flavor
:Fine and Light acidity
ジュビリ粉

中央アメリカ、パプア・ニューギニアの高地から集められた生豆を原料とし伝統的なウィーン式焙煎技術により生産されて、“ユリウス・マインル”社100周年記念として、今から50年程前に発売されました。 フィルターコーヒーには最適です。

Description
 
Beans
:Arabica
Roasting
:Medium Roast
Aroma
:Beautiful aroma with Full Taist
Flavor
:Fine and Light acidity
クリムト缶入りジュビリ粉

グスタフ クリムトは20世紀初頭のウィーンのアールデコを代表する画家です。彼の描き出す作品“The Kiss ”と“Expectation”をあしらったエレガントなコーヒー保存缶です。中の商品は、それに相応しい“Jubilee”ジュビリィ250gパック入り。

Description
 
Beans
:Arabica
Roasting
:Medium Roast
Aroma
:Beautiful aroma with Full Taist
Flavor
:Fine and Light acidity

ご利用店舗一覧

■カフェ・ゼーバッハ(パン屋さん) 

〒154-0016 世田谷区弦巻4-1-17 Tel:03-3439-9983
云わずと知れたブロートハイムの直営店です。
確かな技術に裏打ちされた製法と厳選された素材、そして何より明石氏の人柄は、店先に並ぶパン達が物語ってくれます。その活動は日本フランスパン友の会に於けます“クープ・デュ・モンド ド ラ ブーランジェリー”日本代表選考委員長、JPB、他現在は日本のみならず、世界各地域の選考会委員として活躍される程です。

詳しい内容は、ベッカライブロートハイム&カフェ・ゼーバッハページへ >>

■プーフ・レカンテ(パン屋さん)

〒467-0012 名古屋市瑞穂区豊岡通り1-25 Tel:052-858-2577             
オーナーの狩野さんのパン作りへの飽くなき探究心と情熱は東海製パンクラブでの活動を通して若い方々のお手本のようです。

■ムッシュイワン(パン屋さん)

〒190-0001 立川市若葉町1-7-1
HP:http://www.ivan.shop-site.jp/
若葉ケヤキモールにあるお店は、なんと木漏れ日の似合うパン屋さんでしょうか。ゆったりとした雰囲気はパンとコーヒーがとても良く似合います。オーナーの小倉さんに直々のパン講習会はそんな中で繰り広げられ、とても評判です。
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